家常冬瓜猪肉馄饨是家中常见的面食。馄饨是中国传统美味小吃,里面包裹着鲜美的肉馅,配上营养的冬瓜,做成特别的形状,十分美味。冬瓜含有丰富的膳食纤维,对于减肥的人们绝对是救星,对祛痰、消肿消暑也有很好的功效。软软的冬瓜配上猪肉,更好地发挥冬瓜的香味。
主料
猪肉 :250冬瓜 :110
香菇 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
猪肉用绞肉机绞成肉馅,或者买肉的时候让摊主直接帮绞成肉馅。
2.鸭放姜煮一遍去腥
3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
4.放无花果
5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
6.营养去肿瘤的无花果汤完成
锅里的水烧开后,把馄饨下入锅中,配上紫菜,虾皮。馄饨煮熟后就可以出锅啦。