鸡蛋包米饭也就是蛋包饭,这算是一种主食,把炒饭和鸡蛋饼相结合。小孩和青少年比较爱吃着,新颖的造型,外面浇了番茄酱,甜甜鲜香。这道菜做法简单,大一点的孩子也可以完成,但是鸡蛋饼对火候要求相对高一点,出门在外的人,回家时做一个简单的蛋包饭。
主料
鸡蛋 :两个米饭 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
黄瓜 :半根
胡萝卜 :半根
1.黄瓜切丁,胡萝卜切丁。
2.鸡蛋加适量淀粉适量水 攉匀。
3.锅内放油 下葱花炝锅 下胡萝卜翻炒。
4.然后下黄瓜跟火腿肠继续翻炒。
5.接着下米饭翻炒 加入适量盐 调味。
6.锅内放油 把锅底用油占过来。
7..油热后 放入搅好的鸡蛋 烙饼。
8.把炒好的米饭放到鸡蛋饼上,
9.装盘就好了 。
1、烙饼要小心。