主料
土豆 :1颗豆腐 :半块
青瓜 :半条
西红柿 :半颗
辅料
豆鼓 :1勺醋 :2勺
盐 :1勺
具体步骤
1. 豆腐,土豆切小块,青瓜切条,西红柿直接对半切。
2. 清水烧开先下土豆煮几分钟,再下豆腐,煮滚2分钟,一起捞出。最后下青瓜条,然后西红柿直接半个下锅烫,熟后捞出。西红柿捞出后在切开面抹些盐。
3. 醋,盐拌好。放些菜汤,淋在摆放好的青菜里,感觉味道不够可以再备些配料在碗里,吃的时候蘸点。(其实这道菜真心超级简单,俺都没必要写步骤的吧的吧的吧??而且如此清淡的味道,本人减肥期间,吃得口淡得……不过有点挺好,青菜的原汁原味很好的保留着。)