对于家里有孩子的妈妈们来讲，鸡蛋饼是必备的一道主食了，下面这款养胃小米鸡蛋饼气味不仅仅醇香，吃起来也松软适中，真的是美味极了！小米能够帮助孩子消化食物，鸡蛋能够补充足够的营养，简直是滋补又美味的一道必学菜谱，快看看吧。
主料
鸡蛋 ：1个面粉 ：50
小米 ：30
辅料
油 ：适量具体步骤
1.适宜月龄：10个月以上（对鸡蛋不过敏的宝宝）食材准备：小米30g，面粉50g，鸡蛋1个烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★
2.小米提前在清水里浸泡2小时。
3.放入料理机中，加入适量温水，打成小米浆。也可以把小米煮熟后打成浆使用。
4.最好把小米浆过滤一遍，这样面糊更加细腻。
5.取120g左右小米米浆，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
6.洒入面粉，搅拌均匀。
7.用勺子舀起来，是细腻流动的面糊。还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦，帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝，还可以加少许盐，咸津津的味道。
8.平底锅烧热，刷一层油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。
9.一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄的状态。这样的造型形状小巧，比较方便宝宝抓握。
10.还可以这样操作，平底锅烧热，刷一层油，舀一大勺小米糊倒入平底锅中，轻轻摇晃，让小米浆均匀分布在锅底，成圆形。
11.一面烙好，饼坯翻面烙另一面，不会粘锅，完美的小米煎饼就做好了！
12.其实还可以用土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等不同的食材做成不同口味，把这些食材打成糊，按照步骤操作就可以啦！
