江浙那边那喜欢梅干菜,起初我也很讨厌梅干菜的,不喜欢这个梅干菜的味道!后来吃着吃着就习惯了,也喜欢吃梅干菜馅的包子,还有梅菜扣肉,我都很喜欢!这才学会了一道新菜,叫梅干菜蚕豆汤,吃过一次,味道不错哟,所以推荐给大家,都尝一尝
主料
蚕豆 :625梅干菜 :35
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:蚕豆、梅干菜(已洗净)
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
4.接着,合入已洗净的梅干菜翻炒一下。
5.然后,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即成。
家常菜,随意做。