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主料
辅料
具体步骤
1、 海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用;
2、 胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;
3、 海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入水淀粉勾芡,淋葱姜油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。
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