肉丝青椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：3两
柿子椒 ：两个

辅料

姜末 ：少许
蒜末 ：少许
葱末 ：少许

具体步骤

1. 锅热，放少许油，出烟，放入肉丝少许，煸炒肉变色，放入葱姜蒜末，煸炒出味，倒入少许料酒和生抽，盖上锅盖，焖几秒钟，再放入青椒丝，翻炒至青椒变软，加盐和鸡精，半汤勺水，盖上锅盖，30秒钟后，翻炒几下，滴上几滴超市买的花椒油，翻炒均匀，出锅。

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