蚝油鸡丝干捞面我必须给大伙们好好介绍一下，这是一种面条，做法很简单易懂，而且真的很好吃，适合平时时间紧的人，特别是上班族的人，每天起来做一份蚝油鸡丝干捞面吃了整个上午都不会饿的，而且消化还很好的，面条里面加一点鸡丝，不仅可以添一点肉的气味，看起来也不单调。
主料
面条 ：400鸡脯肉 ：1块
绿豆芽 ：100
黄瓜 ：150
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
辣椒酱 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。
3.黄瓜洗净切丝备用。
4.绿豆芽烫熟捞出备用。
5.鸡肉煮熟捞出冷凉，用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用。
6.再取一个小碗加入蚝油，香辣酱，生抽，糖，和适量的清水拌均匀。
7.把调好的酱汁煮出香味关火盛出备用。
8.锅中加入适量的清水放入面条煮熟。
9.捞出面条过水。
10.然后再加少许麻油拌均匀。
11.面条盛入盘中上面撒上鸡丝，黄瓜丝，绿豆芽，再加入几勺酱汁即可食用。
