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味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:9.2K
味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋液 :10
奶粉 :5ml
黄油 :15
白砂糖 :20
水 :70
盐 :1.25ml
高筋面粉 :140

辅料

豆沙 :80

具体步骤

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.先把液体倒入面包机里,再倒入除黄油外的材料

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.开启生面团的搅拌功能和面

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.面和到有弹性或可以拉到有点出膜

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.加入软化的黄油到面团里和面

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.一直和到面团可以拉出薄膜就可,然后面团发酵至2~2.5倍大

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵好的面团取出分成各小份

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第8张

7.取一个面团压扁后加入20克的豆沙包起

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第9张

8.然后擀成长形

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第10张

9.用刀在中间切开三条线,两头不要切断了

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第11张

10.两头向不同的方向扭成长卷

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第12张

11.卷起

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第13张

12.一边头在中间塞进去就可

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第14张

13.直到完成所有

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第15张

14.预热烤箱160度,上下火中层烤15分钟

味道不错豆沙面包卷怎么做好吃又简单 第16张

15.美味的豆沙面包卷

烹饪技巧

1.和出来的面团能不能出很薄的膜最重要的还要看面粉是否能出膜,所以不一定强求能出很漂亮的薄膜2.扭卷面包里喜欢怎么扭都可以,按自个喜欢的操作就可

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