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主料
辅料
具体步骤
1.香椿洗净。
2.用开水焯烫下。变色后捞出。
3.捞到小沥水筐里面,淋干水分。
4.切成小断儿。
5.把香椿、盐和油放破壁料理机里面。
6.稍微搅拌成呢即可。
7.装瓶里放冰箱冷藏保存,可用来炒饭,拌面条,烧豆腐,做卤等等。
8.我拌了面条吃味道也很好。
烹饪技巧
如果一次做得不多,盐不要放得太多,比平时炒菜略多即可,如果做得多,想保存一两个月,就多放些盐,有很好的杀菌作用。
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