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主料
辅料
具体步骤
1. 杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;
2. 豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;
3. 锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香;放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;
4. 放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可
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