老北京香酥芝麻饼深受人们的喜爱。它是由烤箱而成的，一盘差不多有十二块，外表皮颜色焦黄，内里鲜嫩松软，那口感啊，简直是吃起来外酥里嫩，会问无穷，口味有好多种，我在这里就给大家介绍介绍吧，有甜味的，咸味五香饼，葱花饼，麻辣饼，各种各样的果味饼等，一句话，香酥芝麻饼，老少皆宜
主料
面粉 ：300肉饼 ：300
辅料
白砂糖 ：适量白芝麻 ：适量
猪油 ：适量
具体步骤
1.面粉和猪油
2.面粉倒在盆里
3.加入糖和猪油用手搅拌均匀
4.加温水和成团
5.肉馅
6.拿一块面皮包上肉馅
7.包好裹上白芝麻
8.全部包好，平底锅放猪油下去煎两面金黄
9.相当酥
不要发酵的太过了，太过了就显得很泡就不好吃了。烤箱烤制8分钟时要调个头再考。
