好吃的熘肉段怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

肉 ：适量
青红椒 ：适量
土豆 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

植物油 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
花椒粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

肉洗净控水。

肉切成条。

肉条均匀拍上干淀粉。

裹好干粉的肉条入油锅炸先断生捞出。

土豆丁入油锅炸制至表面金黄。

初炸后的肉条入油锅大火复炸与土豆一起捞出控油。

锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。

加番茄酱、盐，淋水淀粉，炸好的土豆丁和肉条入锅炒匀。