竹笋鲜虾肉扒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾肉 ：适量
猪肉馅 ：适量
冬笋 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
绍酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 鲜虾剁碎成蓉，红椒切丝，冬笋切丝，葱姜蒜切末。

2. 放入同样多的肉馅，加盐、鸡精、水、胡椒粉、拌匀，沾上笋丝、红椒丝。

3. 一面放入煎锅略煎，取出，盘中放入鸡汤大火蒸熟，原汤收汁淋上即可取出装盘即可。