主料
豆腐 ：适量雪菜 ：适量
栗子 ：适量
胡萝卜 ：适量
山药 ：适量
豆浆 ：适量
紫菜 ：适量
卷心菜 ：适量
香菇 ：适量
辅料
澄粉（小麦淀粉） ：适量1. 将豆腐加盐（也可以加别的喜欢的调味料）捣成泥（不论什么方式）。
2. 豆腐泥分别和入切碎的五色菜：香菇 雪菜 栗子（为了凑数打粥里捞出来的） 胡萝卜 山药。
3. 将豆腐菜泥儿用筷子搅黏和，手沾水，用小勺在手心内成圆子。
4. 放入淀粉碗，滚上一层淀粉，一个个放入洒有淀粉的盘子（不然底部会脱粉）。
5. 豆浆加盐煮开后，为怕散，打到了最小火; 为怕粘底，先将圆子放入在豆浆里的汤勺中，稍晃几下，再放入豆浆内。
6. 都放入后。轻轻搅动，有点要浮起来时，改中火煮，浮起来，下入卷心菜丝、胡萝卜丝、紫菜再煮一小会即可。
