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主料
辅料
具体步骤
1. 准备鱼子,洗干净就行。
2. 辣椒,和葱姜。辣椒切段,葱姜切丝。
3. 锅上热油,放葱姜辣椒,炒香,放入鱼子,继续翻炒。
4. 炒的鱼子变色,就可以加盐出国了。
烹饪技巧
鲤鱼籽含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白以及钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
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