三丁是指杏鲍菇、胡萝卜、彩椒。杏鲍菇，富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，是延缓衰老的好食材。胡萝卜是一种非常健康的食物，它富含胡萝卜素，是补充维生素A的好来源。彩椒，富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，好吃的千叶炒三丁，怎么可以错过。
主料
豆腐 ：适量杏鲍菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
辣椒 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
把买回来的千叶用水浸泡放一点盐。
切成小块锅里放水加点盐把千叶放入烫一会。
千叶炒三丁的做法步骤33.在把菜椒，辣妹子，小辣椒，泡椒，豆豉油酥，青花椒，葱姜蒜备齐。
千叶炒三丁的做法步骤44.把彩椒切丁，辣妹子切丁，小辣椒切圈，葱姜切成米，蒜瓣切成片。以上的工作都准备好了把切好了的千叶煎一下。
千叶炒三丁的做法步骤55.热锅凉油，用油把锅润一下这样才不沾锅，少放油千叶不吃油。
千叶炒三丁的做法步骤66.把千叶下锅煎至金黄色时出锅控油，(不要说我啰嗦一定控制好温度不要胡了)
千叶炒三丁的做法步骤77.这是煎好了的千叶可漂亮了。
热锅放油，把豆豉放入炒出红油在把葱姜下锅加入酱油耗油炒香，把千叶放入。
9.千叶上色把胡萝卜杏鲍菇下锅翻炒段生。
千叶炒三丁的做法步骤1010.这时千叶张至两倍大了把彩椒和辣妹子下锅大火翻炒几下在把小辣椒圈放入翻炒几下出锅。
这是我炒好了的千叶可好吃了。
