“美味可口”辛口味噌乌龙汤面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌龙面 ：1小包
葱花 ：少许
A.水 ：400cc
酱油 ：1/2小匙
味淋 ：1/2小匙
米酒 ：1/2小匙
盐 ：1/4小匙
鱼露 ：2/3大匙
B.绞肉 ：60公克
味噌 ：30公克
豆瓣酱 ：10公克
糖 ：30公克

辅料

具体步骤

1. 将材料A混合煮至开；乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

2. 热一锅，倒入适当沙拉油烧至热放入材料B的绞肉炒至变色，加入豆瓣酱拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。

3. 取一碗，放入作法1的乌龙面条，淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。