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主料
辅料
具体步骤
1.将枸杞叶摘下,在水中洗净。
2.将瘦肉切成条,放少许生粉淹一下。
3.将瘦肉在油锅中暴香。
4.加入姜丝翻炒。
5.炒至能闻到香味时,加入适量的水。
6.煮开后,加入枸杞叶。放少许盐。
7.“三级第”汤做好了。
烹饪技巧
枸杞叶放入汤中后,不可久放,放久了汤会变黑。
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