煎饼是非常传统的风味面食,深受人们喜爱,煎饼做法很多,搭配不同的食材,也可以做出多种多样的煎饼,这道苹果炼奶鸡蛋饼就是在基础煎饼的做法行借鉴了西式烘焙料理的烹饪方法,搭配炼奶制成面浆,煎出的煎饼,带有浓郁的奶香味,在佐以新鲜水果点缀,一道风味迥异的煎饼料理就做好了。
主料
炼奶 :适量苹果 :1个
鸡蛋 :1个
面粉 :半杯
辅料
糖 :2勺1.打蛋
2.搅拌
3.加入炼奶
4.在加面粉
5.搅拌
6.加糖
7.下锅
8.煎至两面金黄即可
9.切苹果摆盘
10.开餐
1、加了糖,很容易焦,所以要快一点翻面。