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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.洗净的芦笋切断
3.锅内水烧开放几滴油下芦笋焯1分钟后捞出
4.码在盘中
5.大葱和红椒切丝码在芦笋上
6.锅内放少许油烧热后关火待油温降下来放少量的白糖、盐和生抽
7.加少许水煮开关火
8.煮好的料汁淋在芦笋上即可
烹饪技巧
芦笋在开水中焯1分钟足够,这样既保留芦笋的风味,也不会破坏营养。
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