月饼的口味在市面上已经快有上百种了，每到中秋节来临的前一个月时间，它们就充斥在超市卖场的显眼位置。但是这道美味晋式月饼相信你一定没吃过，通过自己的亲手制作更是美味非凡。美味晋式月饼利用面食和各种作料进行充分融合，十分美味。
主料
水 ：225面粉 ：500
植物油 ：250
辅料
黑芝麻 ：适量糖 ：70
花生 ：30
核桃 ：适量
瓜子仁 ：适量
白芝麻 ：适量
1.水和油混合起来搅拌均匀
2.加入面粉
3.翻拌成面团，切记不要揉，醒20分钟
4.准备馅料，五仁放烤箱烤10分钟左右，面粉我200g烤了一小时
5.五仁切碎和熟面加油，水，糖混合
6.面团平均分成40份（我做了两盘）
7.放入适量馅料
8.压模成型入烤箱
9.烤箱210度预热，195度烤30分钟，即可享用了
这里的水都要用温水，皮约70—80度，馅40—50度皮最好是先水和油混合起来，这样好和点
