炸茄托顾名思义就是要炸的菜肴，或许你会觉得会很上火吧，其实不然，它只是外面的鸡蛋炸得有点焦，可是很好吃的呢，你想想平时我们煎的鸡蛋，那真的很香，不过我觉得它没有平时我们煎鸡蛋那么上火，因为炸茄托里面是由面粉包着的茄子条，是含有水分的哦，不会到达很上火的地步啦。
主料
茄子 ：1个辅料
面粉 ：适量鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
1.茄子切成细条，加入面粉，鸡蛋，十三香拌匀。
2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋，增加营养
3.电饼档预热，一勺面糊一个饼，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
3.炸至两面金黄时筷子夹出就可以控油装盘了(≧▽≦) 这次做的很成功啊，孩子说的比上次做的好吃百倍 ??
