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油焖土豆饼制作方法简单方便,马铃薯的清香在焖制过程中可以得到充分的凸显,少量的油可以防止糊锅底,土豆条从硬挺变为柔软,融合在一起,变成焦黄的颜色,浓浓的薯条味道在其中,外面又是香脆的锅贴,如果个人喜欢还可以加入少量芝士,咸香美味。
主料
辅料
具体步骤
锅内放油(多放一些)
油热后,放入土豆丝。
翻炒,并加入鸡精、盐。
炒均匀后将土豆丝变成饼形。
盖上盖子,开始焖。
每一面焖2分钟左右。如果效果不好,可以增加时间。
两面都焖出金黄的脆皮就可以出锅了。
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