简单版蒜苗炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：250

辅料

酱油 ：少许
蒜苗 ：150
青辣椒 ：8个
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.腊肉彻底洗干净后放锅里蒸熟

2.将摊凉的腊肉切成薄片

3.蒜苗洗净斜刀切段

4.青辣椒滚刀切片

5.先用盐将辣椒，蒜苗搅拌入味

6.把锅烧到八成热倒入腊肉翻炒

7.中小炒到腊肉出油，颜色微黄

8.倒入辣椒，蒜苗继续翻炒

9.炒到辣椒变软放少许的酱油，鸡粉翻炒起锅

烹饪技巧

煮熟的腊肉很容易切得