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主料
辅料
具体步骤
1.锅内放入菜籽油,烧开
2.倒入洗净沥干的山药菜
3.快速翻炒至5分熟
4.将百叶切丝也入锅中
5.翻炒,加入适量盐,接续翻炒
6.炒熟后关火,加入少许鸡精,装盘
烹饪技巧
蔬菜切忌盖锅盖
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