寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的滋补汤品最好不过了！我在这里告诉大家一款营养鸭子炖汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的是鸭子跟石斛加入各种调料一起炖制而成！。因为石斛具有的作用呢。不仅吃着美味，汤喝起来更鲜美养颜！
主料
鸭子 ：适量石斛 ：适量
辅料
生姜 ：适量枸杞 ：适量
花雕酒 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
鸭子洗干净剁小块
冷水下锅焯好
新鲜石斛把毛搓洗干净
石斛用刀背轻轻拍几下，切成3厘米左右的小段
鸭子先用热油炒，一别炒一别慢慢倒入酒加少许冰糖
鸭子炒香了倒入高压锅，再把石斛倒入，加入适量的盐
加水，先用大火烧开转小火炖半小时。
枸杞快出锅的时候加入，如果有时间用砂锅炖口味更佳。新鲜石斛也可以焖猪蹄、排骨，也可以用豆浆机加冰糖，口感像糊糊很赞的。
