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有时候总会觉得自己做的菜味道差那么一点,我时我都是去附近买的菜,偶尔有空的时候也会回农村老家带点原生自家给取材的菜来市里,用他们做的菜味道还是会更接地气一些,如果大家也能用这种材料来做这道韭菜蒸鸡蛋的话,那当然就是最好的情况了呀。
主料
辅料
具体步骤
备好所需食材
鸡蛋打进碗里打散,再加进约鸡蛋量一倍的清水拌匀
过漏蛋液中的气泡,加进切碎的韭菜,再次拌匀
上锅大火蒸10分钟
出锅后淋上适量酱油和亚麻籽油即可
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