主料
普通面粉 ：200苦瓜 ：1个
豆渣 ：100
辅料
盐 ：少许黑芝麻 ：少许
糖桂花 ：少许
具体步骤
1. 苦瓜去瓤去籽，切丁焯水（想刨丝来着，怕刨到手，就懒了一回切成丁了）
2. 豆渣，面粉，比例（１：２），混匀，加适量盐，倒入苦瓜丁揉成团
3. 用手沾水，取适量面团搓成圆球，按扁成饼状
4. 小球包上均匀刷上少许糖桂花，最后撒点黑芝麻以饰点缀
5. 烤箱190预热，中上层15分钟即可出炉了
１．大沈同志评价有点干，兴许里面掺点油，放点苏打粉进去会更好吃．２．稀饭就饼，是最佳搭档．苦瓜一进烤箱，一点苦味也没有，不信你也试试３．豆渣尽量挤的干一点，太水不容易揉成团４．严重申明：别小看这小饼包，卖相不好，可营养好的不得了
