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主料
辅料
具体步骤
1.将豆渣,高粉,水,酵母,盐,混匀,揉出面筋,加入黄油揉出膜,滚圆。
2.发酵至2倍大小
3.排气,醒15分钟
4.取一份面团擀成大片
5.从下往上卷起
6.依次做好放入烤盘中
7.二次发酵好筛糖粉
8.放入烤盘
9.烤箱180预热10分钟,烤25分钟
烹饪技巧
豆渣有水份,水要慢慢加入
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