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火爆大头菜的做法 简单实惠,适合大多数人的口味,大头菜也是属于青菜的, 比较绿色一点,对身体比较好,用旺火爆炒,所以下手一定要快,叶边会有些微焦,而且放了些干辣椒,混合着微辣和焦香,吃起来别有一番风味哦,真的是非常好吃又下饭哦
主料
辅料
具体步骤
大头菜撕成小块,干红辣椒剪成小段,红尖椒切成细丝,蒜切成片状
.锅里倒入油,油微热时,下入红尖椒丝和红辣椒爆香
继续放入蒜片翻炒两下
倒入撕碎的大头菜翻炒
倒入适量生抽、醋调味
关火加入适量鸡精
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