美味的牛肉炖粉皮是由粉皮和牛肉搭配一起下锅炖制作而成的一道汤,制作过程一点也不复杂,制作好的牛肉炖粉皮吃起来鲜嫩多汁,适口性好,喝一口牛肉炖粉皮味道也是十分鲜美,润喉润肺,适合自己在家为家人制作这道美味,真是营养又美味。
主料
牛肉 :适量辅料
粉皮 :适量具体步骤
准备好所有材料。干香菇和粉皮儿用温水泡发;平菇洗净,用手撕成小朵;牛肉切成1.5*1.5公分的块儿;蒜苗切成3公分长的小段儿。
炒锅置于火上,里面放少许油。
中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香
放入牛肉块,翻炒均匀。
倒入老抽,盖上锅盖,大火烧开之后转小火半个小时。
过七八分钟之后再放入粉皮儿,炖至粉皮儿熟。