烧烤腌鸡翅，鸡翅经过处理之后放入各种各样的调味料，放置一段时间之后鸡翅内逐渐渗入，差不多了然后进行烤制，鸡翅被烤的滋滋作响，香味扑鼻，冒油水的时候就是差不多了，尝一口刚出炉的火热的腌鸡翅，鲜嫩多汁的鸡翅一下子俘虏了人们的味蕾！
主料
鸡翅 ：150辅料
姜 ：适量蚝油 ：适量
酱油 ：适量
红酒 ：适量
油盐 ：适量
孜然粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
白芝麻 ：适量
具体步骤
用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。
鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。（腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适）
电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。（火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤破）不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。
.待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。（喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉）
