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主料
辅料
具体步骤
1. 里脊肉切厚片,用刀背拍松
2. 用叉烧酱仔细正反涂抹均匀。也可酌情加料酒,蜂蜜等配料
3. 放在冷藏里低温腌制12-24小时.取出后均匀的铺在空气炸锅里。如果没有空气炸锅,用油煎,用烤箱,微波炉,都可以。不用额外刷油了
4. 150度预热五分钟,放入10分钟,可翻面,懒也可不翻。调制200度再来10分钟。喜欢鲜嫩口感的可减少时间。口口多汁超美味
烹饪技巧
如果有大排肉更好了,实在没有里脊也行
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