甜甜蜜蜜软糯枣看名字就知道是非常的甜甜的,我很喜欢吃甜食的,所以推荐给同样喜欢吃甜食的朋友们,做法是很简单的,在红枣里加了糯米,吃起来的层次感也是不一样的,一口咬下去是红枣的味道,下一个味道又是糯米的嚼劲,非常的好哦。
主料
糯米粉 :适量大红枣 :适量
辅料
冰糖 :适量熟芝麻 :适量
清水 :适量
具体步骤
大红枣提前泡两个小时后切一刀,但不要切断,取出枣核备用
糯米粉用温水搅拌
成软硬适中的面团饧置30分钟
面团饧置好后用手捏成小长块(枣核形状)
装进大红枣里捏紧
依次将所有的枣装好糯米团
汤锅放水,放几粒冰糖进去大火煮开
将糯米枣放入煮8分钟左右即可
将糯米枣捡出撒上熟芝麻,放凉吃口感更佳。煮枣的汤也非常好喝