这是一款可以在家里自制的萝卜干咸菜,经过简单的操作,省时省力。虽然里面没肉,但胜过有肉的口感,绝对是一款下饭的小酱菜,非常开胃~适合早餐伴着粥吃,带着点辣味,实在抵挡不住的美味,让人吃了一口还想再吃一口,而且制作成本又不高,很实惠
主料
萝卜干 :400辅料
油 :适量朝天椒 :5个
姜 :1块
盐 :适量
小葱 :1颗
准备食材:提前将萝卜干泡好。
将小葱切成段,将切成丝。
锅中放油烧热,加入葱段、姜丝便出香味。
放入朝天椒。
放入萝卜干翻炒。
炒至萝卜干蔫吧后,放入适量的酱油。
加入清水或高汤,炖至熟烂即可关火。
盛盘。