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主料
辅料
具体步骤
1. 中种原料搅拌均匀
2. 发酵90分钟
3. 加入除黄油外的主面团原料
4. 成团后加入黄油
5. 搅拌至扩展
6. 发酵60分钟
7. 分割,滚圆,松弛10分钟
8. 二次擀卷,最后发酵50分钟
9. 烤箱210度,烤30分钟
10. 脱模冷却
11. 切片涂自制李子果酱配咖啡
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