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主料
辅料
具体步骤
1. 芹菜去掉老叶,清洗干净后,焯水沥干待用,把肉剁成末备用,
2. 将芹菜,胡萝卜,香菇都切末,将葱也切末一起放入一个大碗,把肉也一起放入,
3. 在大碗里打入一个鸡蛋,加入盐,酒,芝麻油,少量的糖,鸡精,少许黑胡椒,用筷子搅拌均匀,打上筋即可.可以自己做饺子皮也可以用市售的,包好饺子煮熟即可。
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