健康美味的牛排面是一道简易的西餐。鲜嫩的牛排,劲道的意大利面,在家中即可享受牛排和意面带来的满满的幸福感。牛排面还配上了丰富的蔬菜,荤素搭配,营养全面。牛排面还用西红柿调味,酸甜可口,红彤彤的番茄汁淋上去非常好看,孩子尤其喜欢吃。
主料
意大利面 :300牛排 :300
芹菜 :1棵
西红柿 :2只
洋葱 :少许
辅料
食盐 :4淀粉 :少许
罗勒 :少许
黑胡椒 :适量
橄榄油 :适量
黄油 :10
白糖 :3
具体步骤
将芹菜、西红柿、洋葱洗净切碎丁
牛肉洗净切片(约1厘米厚),用罗勒、黑胡椒、橄榄油、嫩肉淀粉腌制
牛肉洗净切片(约1厘米厚),用罗勒、黑胡椒、橄榄油、嫩肉淀粉腌制
煎锅放黄油,将蔬菜丁下锅炒至烂熟,加调料盐4克、胡椒粉1克、黄油10克、白糖3克入味
煎锅另起锅,放少许橄榄油,将牛排煎至6分熟,淋上黑胡椒酱使肉的两面都有酱即可出锅
煮好的意面装盘,淋上炒好的蔬菜,放一块煎好的牛排即可