香喷喷的蛋黄饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全鸡蛋 ：50
低筋面粉 ：90
蛋黄 ：40

辅料

细砂糖 ：50
泡打粉 ：2

具体步骤

1.准备所有材料

2.取一个干净的大碗，蛋黄、全鸡蛋倒入大碗里。

3.用打蛋器打发，打发的过程中分三次加入细砂糖。

4.把低筋面粉和泡打粉混合后过筛

5.用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀

6.将面糊装入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个小圆孔

7.在铺了烤盘纸的烤盘上挤出小圆面糊

8.烤箱中上层，上下火170℃，15分钟左右，至表面金黄

烹饪技巧

饼干烤好冷却以后口感十分酥脆