主料
鸡蛋 :1个火腿 :50
粉丝 :40
黄瓜 :30
辅料
香油 :适量鸡精 :1匙
醋 :适量
盐 :1匙
酱油 :适量
具体步骤
1.所需食材:火腿、粉丝、鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、香油、醋、酱油
2.将黄瓜洗净切丝
3.将火腿切成丝
5.将鸡蛋在碗里打匀
6.用平底锅里面放入少量油,把蛋液放入用中火摊成鸡蛋饼
7.做好后盛出,切成丝
8.把煮好的粉丝、黄瓜丝、火腿丝和鸡蛋丝放在器皿中,加入1匙盐
9.加入1匙鸡精
10.加入适量醋
11.加入适量酱油
12.加入适量香油,拌匀
13.装盘,完成
拌三丝用的红玫瑰火腿是天津的特有火腿,如果大家那里没有的话,用一般的火腿就行