夜来香鲫鱼汤十分有利于养生,其中鲤鱼的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,鲫鱼汤的口感也是十分不错的,搭配胡萝卜的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来腊肉的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人。
主料
鲫鱼 :1条辅料
姜片 :适量盐 :适量
具体步骤
1.煮开水放入两片姜
2.鲫鱼两面煎至呈金黄色,煎好时面上撒少许盐
3.水煮开后放进鲫鱼火力调小
4.约二十分钟见汤水呈奶白色放进洗好的夜来香花烧至水滚,即可熄火捞起(夜来香花很快熟,不宜久煮,煮久了花很硬且营养价值易流失)