台湾鱼丸汤这道美食,单纯从美食的名字上来分析,可以看出这道美食是一道台湾风味美食,只要的食材为鱼饺、鱼丸。两者都使用鱼肉制作而成,味道鲜美,营养价值丰富,同时口感爽滑鲜嫩,而且两者在高温油锅之中,随着时间的流逝,营养不断的进入汤汁之中,营养又美味。’
主料
鱼饺 :100鱼丸 :4粒
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
鱼露 :适量
白菜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.食材图
2.热油锅,放入白菜炒熟
3.加入鱼露调味,熄火盛出,待用
4.坐锅煮水,放入鱼饺和鱼丸煮熟
5.放入超好的白菜
6.盖锅盖,煮滚
7.熄火,撒入胡椒粉调味,盛出享用
1、白菜先炒可去寒性。