剩下的饼干巴巴吃起来没有口感,再热下吃起来有软踏踏的,和营养丰富的牛心菜一起下锅,根据自己的口味搭配其他辅料,这样也不需要额外准备菜肴,而且制作简单,方便快捷,美味健康,十分便利,牛心菜炒饼不论是老人和孩子都会对此赞不绝口,省时省力。
主料
牛心菜 :300家常饼 :300
辅料
油 :10盐 :3
酱油 :3
具体步骤
家常饼切细丝;牛心菜洗净切细丝,葱切碎;
锅中加宽油,下葱花炒香;
下牛心菜丝炒;加盐,炒至稍变软;
下饼丝炒;加酱油炒匀;
炒几分钟;
出锅。
1、如果饼太干,加少许水焖一会儿。