Bretonnes酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油（室温） ：125
杏仁粉 ：75
蛋黄 ：2颗
细砂糖 ：55
无铝泡打粉 ：1
盐 ：3
低粉 ：110

辅料

具体步骤

1. 低粉杏仁粉泡打粉混合过筛

2. 黄油打顺，混入细砂糖，加入盐、蛋黄，低粉杏仁粉泡打粉

3. 装入保鲜袋擀平出1cm厚的面片，放冰箱冷藏1小时以上

4. 取出面团，用切模切出，表面刷上蛋液，用叉子画出花纹，170度，烤30分钟