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主料
辅料
具体步骤
1. 把豆腐焯水,碾碎,把鸡肉火腿尖椒剁碎,混在一起,打两个鸡蛋,放调料,搅拌均匀
2. 取适量面粉,缓慢加水,揉成面团,注意面不要太硬,醒10-15分钟左右
3. 将醒好的面团揉成条状,揪剂子,擀成薄厚适中的饺子皮,将馅料放进去,包好。注意饺子要捏紧,以免煮的时候张开。
4. 下锅煮熟捞出即可。
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