家常干炸鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鲤鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
老干妈红油 ：适量
姜、大蒜 ：适量
淀粉 ：少量
地瓜粉 ：适量

具体步骤

1. 鱼粼弄干净或从头部切片

2. 顺鱼刺片

3. 之后切成片或块都行

4. 进行对鱼腌制，我头天晚上腌第二中午炸，很入味

5. 放入地瓜粉，和少量的淀粉，淀粉主要是起到香脆的作用

6. 撹伴均匀

7. 下油锅啦

8. 魚比較厚可以根据自家火來撐握炸的時間

9. 炸完，香脆又鮮，老公刚吃一块就說明天再买2条炸