Kimchi怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

大白菜 ：一棵
大蒜，加盐挫成泥 ：2-4头
苹果，切丝 ：半个
梨，切丝 ：半个
姜，切丝 ：一块
韭菜，切段 ：一小把
大海盐粒 ：一大把
鱼露 ：2大匙
干辣椒粉，粗 ：2匙
干辣椒粉，细 ：2匙
糖 ：2匙

辅料

具体步骤

1. 大白菜一切为二如图，撒盐，加些水，揉揉，腌过夜。

2. 大蒜泥，姜丝，苹果丝，梨丝， 韭菜段，鱼露， 糖，搅拌好如图。

3. 把搅拌好的酱用手抹入一片一片的，沥干水的大白菜叶里。在室内放几个小时可放入冰箱。第二天就可以切断吃或做无数的kimchi菜了！

烹饪技巧

时间越长越酸！不同时段有不同的风味！