鲜美的红烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：6个
姜 ：1块

辅料

料酒 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙
老抽 ：1汤匙
花生油 ：20
冰糖 ：3颗
水 ：适量

具体步骤

1.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子

2.姜切片

3.锅里放适量油，放姜片爆香

4.随后放鸡翅慢煎

5.煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒

6.随后放适量清水烧开，放入冰糖

7.盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右

8.大火收汁，待汁液浓稠就可以了

烹饪技巧

生抽老抽都有足够的咸味，基本不用放盐了