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凉拌金针磨主要用各种用于凉拌的食材把金针磨均匀地搅拌在一起,把味道充分地体现出来,适当地加上一些蔬菜会让金针磨更加入味清甜,有辣椒和醋的相伴,入口更为爽口清脆。夏日来道凉拌金针磨,可以调整吃惯荤食产生的油腻感,是清爽食物的不二选择。
主料
辅料
具体步骤
1.金针磨撕开 开水煮熟
2.煮熟的金针磨用凉水过凉
3.去掉多余水分 尖椒切丝 放入上诉适量辅料 依个人口味 放入红椒椒油拌匀
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